Bahan-bahan:
-1/4 kg kentang yang dikukus dan dihaluskan
-200 gr gula pasir
-200 gr tepung terigu
-800 ml santan kelapa
-3 butir telur ayam
-250 gr margarin yang dicairkan
-kismis, vanilla, dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. pecahkan telur ayam dan masukkan kedalam wadah
2. tambahkan vanilla dan gula pasir lalu aduk hingga tercampur
3. masukkan kentang yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga tercampur rata
4. masukkan santan dan garam sambil diaduk terus
5. tambahkan margarin cair sambil diaduk merata
6. panaskan cetakan kue dan olesi alas cetakan dengan margarin sedikit saja
7. tuang adonan pada cetakan, setengah saja karena kuenya nanti akan mengembang
8. masak selama 2 menit dengan api kecil
9.setelah 2 menit, tambahkan kismis
10. masak lagi selama 4 menit hingga benar-benar matang.
0 komentar:
Posting Komentar